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Die Verarbeitung des Getreides zu Brot und Gebäck.


Die Verarbeitung des Getreides zu Brot und Gebäck.




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Art.Nr.: 10488
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Titel: Die Verarbeitung des Getreides zu Brot und Gebäck.
Autor: Ada Pokorny
Auflagejahr: 1980
Verlag: Arbeitskreis für Ernährungsforschung
Bindung: Broschiert
Seiten: 55

Zustand: ANNEHMBAR


Detailbeschreibung: Broschierte Ausgabe, Arbeitskreis für Ernährungsforschung im Eigenverlag 1980, 55 Seiten, auf den ersten Blick fast unbenutzt, im Textteil innen leider stellenweise mit kleinen braunen Flecken durch Gebrauch, Buchschnitt leicht fleckig, Einband außen in noch sehr gutem Zustand mit nur geringem Lagerspuren (intern: 40L- dunkelbraun/ca. 160 g/Fachliteratur/schmale Broschüre)

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